南京瑞金路麦当劳门店卫生严重不达标
网友保保_xezlDulY
本人于2026年09月12日20时10分，前往南京市瑞金路麦当劳门店到店消费，在门店点餐台正常下单，购买了美禄可可雪冰、茉莉奶绿雪冰两款饮品。点餐完成后，本人在店内备餐餐台区域排队等候取餐，等候期间全程清晰观察到门店饮品制作备餐调料台、公共就餐区存在多处严重卫生问题，具体违规情况如下： 第一，饮品备餐调料台脏乱差，存在重大食品安全隐患。该门店用于制作雪冰饮品的核心备餐调料区域，是直接接触饮品原料、餐具、制作工具的关键卫生区域，但现场环境极其恶劣。调料台台面布满污渍、水渍、残留奶渍与饮料残渣，长期未擦拭清洁；各类饮品调料摆放杂乱无序，部分调料容器敞口放置，无任何防尘、防污染措施，极易沾染灰尘、蚊虫及细菌；制作饮品的工具随意堆叠在脏乱台面上，未进行分类收纳、消毒存放。该区域作为食品制作直接操作区，卫生严重不达标，完全不符合餐饮行业食品加工卫生规范，会直接导致制作出的饮品存在卫生污染风险，严重危害消费者身体健康。 第二，门店公共就餐区保洁缺位，*长期无人清理。本人在店等候全程发现，店内多处餐桌遗留有上一轮顾客用餐后的*，包括食品残渣、废弃包装袋、纸巾、空餐具等。*堆积在餐桌表面，长时间无门店工作人员进行清扫、收理及桌面消毒，餐桌脏乱不堪。同时，散落的*极易滋生细菌、吸引蚊虫，进一步恶化门店整体就餐环境，不符合餐饮门店公共区域常态化保洁的基本卫生要求，充分体现该门店卫生管理松懈、保洁制度落实缺位。
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